Où acheter de la spiruline locale d’Ollioules, en paillettes ou en comprimés, à Six Fours et à Sanary près de Toulon dans le Var ?

La spiruline d’Ollioules : une micro-algue cultivée localement dans le Var

La spiruline d’Ollioules est une micro-algue (cyanobactérie) cultivée de façon artisanale à Ollioules, dans le Var, par Didier et Nathalie Bastion. SOPAVAR la propose toute l’année dans ses deux magasins de Six-Fours-les-Plages et de Sanary-sur-Mer, près de Toulon, en paillettes ou en comprimés. Produite à quelques kilomètres de nos magasins, c’est un complément alimentaire en circuit ultra-court, du producteur au consommateur.

Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une micro-algue d’un bleu-vert intense, présente sur Terre depuis des milliards d’années et consommée comme aliment par diverses populations à travers le monde. Elle est naturellement concentrée en protéines (environ 60 à 70 % de son poids sec), en fer, en phycocyanine, en bêta-carotène et en chlorophylle, tout en restant pauvre en calories. C’est un complément alimentaire d’origine végétale, qui peut être consommé par toute la famille dans le cadre d’une alimentation variée.

Une production locale et artisanale, en circuit court

À Ollioules, aux portes de Toulon, le climat ensoleillé du Var est idéal pour la culture de la spiruline. Récoltée, filtrée finement puis séchée avec soin, elle est proposée en paillettes (à saupoudrer) ou en comprimés (à avaler). En choisissant la spiruline d’Ollioules, vous soutenez un producteur varois et bénéficiez d’un produit local et traçable, sans les longs transports d’une spiruline importée.

Comment consommer la spiruline, et où la trouver

La spiruline se consomme simplement : les paillettes se saupoudrent sur une salade, des crudités, une soupe tiède, un yaourt ou un smoothie (sans cuisson forte, qui altère ses nutriments) ; les comprimés s’avalent avec un verre d’eau. Il est conseillé de commencer par de petites quantités. Vous la retrouverez aux côtés de notre vitamine C naturelle, de notre huile d’olive du Var La Tavernaise, de nos miels et crème de marrons de La Fauville et de toute notre sélection de produits régionaux du Var. Pour bien la choisir, demandez conseil à nos vendeurs.

Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une micro-algue (cyanobactérie) bleu-vert, consommée comme complément alimentaire. Elle est naturellement concentrée en protéines, en fer, en phycocyanine et en bêta-carotène, tout en étant pauvre en calories. Celle de SOPAVAR est cultivée localement à Ollioules, dans le Var.

D’où vient la spiruline vendue chez SOPAVAR ?

D’Ollioules, dans le Var, où elle est cultivée de façon artisanale par Didier et Nathalie Bastion (Spiruline d’Ollioules), à quelques kilomètres de nos magasins. C’est un produit local, en circuit court.

Spiruline en paillettes ou en comprimés : que choisir ?

Les paillettes se saupoudrent sur les plats (salades, soupes tièdes, smoothies) et conviennent à ceux qui cuisinent. Les comprimés, plus pratiques à doser, s’avalent avec de l’eau. Les deux formes contiennent la même spiruline d’Ollioules.

Où acheter de la spiruline locale près de Toulon ?

Dans les deux magasins SOPAVAR, à Six-Fours-les-Plages et à Sanary-sur-Mer, près de Toulon, toute l’année. Au prix coopératif, avec le conseil de nos vendeurs.

Venez découvrir la spiruline d’Ollioules dans nos deux magasins : SOPAVAR Six-Fours-les-Plages — 61 Carrefour Major F. Robinson (04 69 00 14 83) et SOPAVAR Sanary-sur-Mer — 344 avenue du Deuxième Spahis (04 26 85 07 78).

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